IL CEMENTO CHE ASSORBE L'ANIDRIDE CARBONICA

Vi segnalo un articolo del Corriere che ci dà una cattiva notizia e una buona. Quale volete per prima?

Cominciamo dalla cattiva: la produzione del cemento utilizzato nell'edilizia è tra i principali responsabili del surriscaldamento globale, producendo circa il 5 per cento delle emissioni globali di anidride carbonica, cioè più del trasporto aereo.

Quella buona: l'azienda londinese Novacem ha messo a punto la formula di un nuovo tipo di cemento "ecofriendly", composto da silicato di magnesio, per la produzione del quale servono temperature meno elevate e quindi meno energia. Inoltre questo nuovo materiale mentre si solidifica assorbe grandi quantità di anidride carbonica e in questo modo azzera le emissioni derivanti dalla sua produzione.
Secondo le dichiarazioni del capo degli ingegneri coinvolti nel progetto, il prodotto dovrebbe essere introdotto sul mercato nel giro di cinque anni.

Speriamo.
Ciao!

FRITTATINE DI SOIA

Le omelette di tofu di Yari mi stavano togliendo il sonno. Sono a base di silk tofu (tofu vellutato), ingrediente che non tutti trovano facilmente. Ho voluto provare ad avvicinarmi all'eccellente risultato sostituendo il silk tofu con un ingrediente più facilmente reperibile, e dal costo forse anche più contenuto: lo yogurt di soia.
Dunque le raffinate omelette di Yari sono qui degradate a ben più popolari "frittatine".

La ricetta ricalca comunque quella di Yari, con poche varianti.

Ingredienti:

250 g di yogurt di soia;
2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie;
3 cucchiai di amido di mais;
2 cucchiaini di tahin;
1 cucchiaino di curcuma;
1 di curry;
1 di insaporitore per arrosti.

Ho mescolato il tutto e ho fatto 4 minifrittatine (circa 10 cm di diametro). La prima l'ho distrutta nel tentativo di girarla, mentre le altre tre sono venute bene.
Le ho servite con roselline di melanzana (tagliata a fette sottilissime e appena passata sulla piastra) e pomodoro fresco.

A Puccione non piace troppo il sapore del lievito alimentare, per cui la prossima volta mi studierò una variante priva dello sgradito ingrediente (farina di semi di lino?). In effetti penso che anche la salsa tahin sia omettibile.

I miei avvocati mi consigliano di aggiungere le seguenti dichiarazioni:

"La ricetta presentata nel post è frutto della fantasia dell'autrice. Ogni riferimento alla ricetta di Yari è puramente casuale e/o involontario.
Ricetta preparata da pasticcioni professionisti. Non provare questo a casa.
La foto è puramente dimostrativa.
Non ingerire. Si declina ogni responsabilità per gli eventuali danni fisici derivanti dall'uso improprio del prodotto.
Allergeni: può contenere tracce di pelo di gatto."

Ciao!

CAPODANNO CON ETTORE E MANU

Ciao a tutti! Com'è andato il capodanno?
Io e Puccione lo abbiamo passato a casa con due cari amici: Ettore Fobo e Manu.
Eccovi una carrellata del cibo consumato:


antipasto di zucchine, melanzane, funghi grigliati di Puccione, radicchio grigliato e carciofi crudi olio e limone di Manu;



cotechino di lenticchie di Puccina con verza e patate/pomodoro/cipolla di Puccione;



patate cipolla e finocchio di Manu (ehm, per un piccolo malinteso abbiamo fatto tutti le patate); comunque non sono avanzate...



tortino di scarola, uva passa, uvetta, olive, pinoli della mamma di Manu;



biscotti senza cottura e Baci Perpuccina a base di marmellata di prugne della nonna di Puccione.


Per il resto abbiamo visto due film: Shaolin Soccer, molto divertente, e la mitica Corazzata Potemkin! In realtà quest'ultimo non dura "18 bobine" (solo 70 minuti) e non è affatto una "c.....a pazzesca" come lo definisce Fantozzi. Anzi, ci è piaciuto un sacco e ci siamo goduti tutto, dall'occhio della madre alla carrozzina, dagli stivali al montaggio analogico.


Unico aspetto negativo da registrarsi la mia malferma salute, frutto degli strapazzi delle vacanze.

E va beh, così imparo...

VOLETE USARE LA MIA RACCOLTA DI FACCINE?

Se vi piacciono le faccine che vedete nel mio blog e volete usare la mia raccolta per scrivere i vostri post, copiate in un gadget HTML/Java script il seguente codice:

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Ecco come si presenterà il gadget:
FACCINE

Raccolte da Il mondo di Puccina

Cliccando su "Faccine" si finisce sulla pagina in cui si scrive un nuovo post e si apre una finestra pop-up da cui copiare le emoticon che volete utilizzare. Se lo usate mi fate sapere se funziona?

Se volete personalizzarlo mettendo un'altra faccina al posto di quella che ho scelto io, scrivetemi, così vi fornisco il codice.

Prevengo le obiezioni di chi conosce il linguaggio Html: sì, è scritto da cani. Sembra quasi che l'autore non lo conosca affatto e sia andato per tentativi...

Ringrazio, per l'ideazione di questo gadget:

FONTI PER LE FACCINE
http://www.vocinelweb.it/faccine/
http://mescal.pixelized.ch/smilies/
http://glitter-graphics.net/






SPUNTI VARI E SUGGERIMENTI

ZAMPATE SULLA TASTIERA
Pucci

A presto.

POST SCRIPTUM: ho verificato che non funziona così com'è. Prima si adattava automaticamente al blog, invece adesso bisogna modificarlo manualmente. Dunque se non vi si apre la pagina "crea" per scrivere un nuovo post, fate così:

• cliccate su "nuovo post";
• copiate l'indirizzo web della pagina;
• incollatela nel codice html, subito prima del #.

Spero che così funzioni...