Puccione mi ha fatto pressioni per assaggiare il seitan sott'olio: ne abbiamo mangiato una fettina ma non è ancora pronto.Stanca di aspettare, ho deciso di usare il trucco delle emergenze per accelerare l'insaporimento. Ho aggiunto
all'olio un po' di aglio liofilizzato, noce moscata, alloro spezzettato: dovrebbero rilasciare l'aroma più velocemente.Non ce la facciamo più!!!
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